Sapevi che l’aceto di mele di tipo biologico risulta essere alcalinizzante, antiossidante, benefico per i capelli e per il viso? Beh.. si sa che “una mela al giorno toglie il medico di torno”: e questo è ciò che dice la saggezza popolare e quello che confermano le più recenti scoperte mediche.
Le mele sono ricche di sali minerali tra cui abbiamo il calcio, il fosforo, il magnesio, il potassio e lo zolfo, di oligoelementi come il ferro e il rame; vitamina A e C, proteine, zuccheri, fibra e pectina (una sostanza che agisce come potente disintossicante dell’organismo). Le sostanze preziose della mela si trovano in tutte le parti del frutto partendo dal torsolo, andando alla polpa fino alla buccia, e nell’aceto di mele esse sono ancora più concentrate.
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