Ecco quali sono i benefici dell’aceto di mele: “da non credere”

Sapete che l’aceto di mele biologico ha molteplici proprietà tra cui quelle alcalinizzanti e antiossidanti e che fa bene molto bene alla salute dei nostri capelli e del viso? Scopriamo in questo articolo una ricetta per poterlo utilizzare al meglio.

“Una mela al giorno toglie il medico di torno”

E’ questo ciò che recita un antichissimo detto popolare e possiamo dire che ciò è stato confermano dalle più recenti scoperte mediche secondo cui le mele sono ben ricche di:

• sali minerali come calcio, fosforo, magnesio, potassio, sodio e zolfo;
• oligoelementi come ferro, magnesio e rame;
• vitamina A e C;
• proteine, zuccheri, fibre;
• pectina, (disintossicante dell’organismo).

Le sostanze preziose presenti nella mela si trovano in tutte le varie parti del frutto: nel torsolo, nella polpa, e nella buccia, e nel nostro aceto di mele esse, risultano ancor più concentrate. L’aceto di mele, come dicevamo prima, è in grado di apportare molti benefici alla nostra salute ed eccone allora alcuni di seguito.

L’aceto di mele migliora la produzione della saliva e degli enzimi digestivi e questo porta ad una diminuzione del gonfiore addominale e dei problemi digestivi; contribuisce anche al mantenimento di un corretto peso-forma agendo come stimolatore del metabolismo, e al tempo stesso attenuando il desiderio di dolce.

Esso riesce ad attiva le difese immunitarie, uccidendo batteri, funghi e molti altri micro-organismi; stimola la circolazione e contribuisce al buon drenaggio delle cellule adipose e della cellulite; inoltre migliora la nostra pelle e può essere utilizzato anche per alleviare la fastidiosa acne, le punture d’insetto e i funghi. E ancora, contenendo una buona percentuale di acido malico, allevia i dolori articolari contrastando perfino la formazione di calcoli.

Essendo ricavato anche dalla buccia di mele è inoltre particolarmente ricco di triterpenoidi, responsabili della lotta contro la proliferazione delle cellule tumorali; essendo acido, invece, può essere utilizzato per fare i vapori in quanto tonifica i polmoni favorendo l’espulsione del muco ed uccidendo gli eventuali agenti patogeni presenti nell’aria.