Esse sono caratterizzate dal tipico gusto pungente e acre, e sono un frutto risalente a migliaia di anni fa, coltivate in Cina e nel sud-est asiatico, importate ai tempi dai marinai portoghesi in Europa, finendo poi per essere conosciute anche come “portogallo”. Nonostante provengano però da nazioni decisamente calde, e necessitino di un clima caldo e mite per poter crescere e diventare succose, il periodo perfetto è tra novembre e febbraio: si possono portare in tavola tagliate in spicchi, condite, sotto forma di succo o di marmellata.
Ogni modalità è perfetta per consumare un frutto povero di calorie e con basso indice glicemico, ricco di benefici e proprietà benefiche per la nostra salute. Oltre ad essere fonte di vitamine, esso sono anche ricche di bioflavonoidi, importanti per ricostruire il collagene del tessuto connettivo e rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, migliorando perfino il flusso sanguigno ed avendo la bellissima e fondamentale capacità di contrastare i radicali liberi il che le rende un alleato per la prevenzione dei tumori.
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