Chi ha il diabete non deve mangiare questi cibi: ecco la LISTA

Tanto amati dal nostro palato, quanto condannati per la nostra linea, gli zuccheri risultano essere fondamentali per l’organismo. E, contrariamente a quanto si possa pensare, il corpo umano (specie il cervello) ha bisogno di zuccheri per riuscire a sopravvivere ed ottenere la giusta energia, per cui non è affatto corretto eliminarli completamente dalla propria dieta.

Questo però non vuol dire che si possano ignorare le quantità ma al contrario è anzi opportuno non eccedere con la loro assunzione per non rischiare di incorrere nello sviluppo di disturbi e di patologie. Quando i livelli di zucchero presenti nel sangue sono troppo alti ecco che si inizia a parlare di glicemia alta o di iperglicemia che può sfociare poi in complicazioni non indifferenti, come il diabete.

La cattiva notizia è che, in un primo momento, la glicemia alta non ha alcun sintomo ben riconoscibile e per questo motivo è importante monitorarne sempre i livelli, che per giusta regola dovrebbero essere tra i 70 e i 100 milligrammi/decilitro a digiuno. Soltanto quando si registrano dei valori troppo alti e tanto tempo, possono manifestarsi dei sintomi più frequenti come ad esempio la secchezza della bocca (e necessità di bere spesso), la stanchezza, la vista offuscata, le infezioni urinarie e il mal di testa.

La buona notizia è invece che, nella stragrande maggioranza dei casi, un corretto regime alimentare può aiutare a diminuire la glicemia prima che si arrivino manifestazioni preoccupanti. A questo punto, quindi, a andiamo alla scoperta dei cibi che sarebbe meglio evitare di consumare.

Innanzitutto diamo un severo stop ai dolciumi, agli snack e ai cibi ricchi di grassi quali ad esempio insaccati, wurstel, panna e formaggi grassi; tra i carboidrati, sarebbe invece opportuno evitare quelli raffinati come il pane e la pizza e stare attenti anche alle quantità di patate che vengono consumate. Per quanto riguarda l’ambito delle proteine sarebbero da bandire assolutamente le carni grasse.

Spesso si tende comunque sia a sottovalutare che le bevande possono influire in maniera negativa sul benessere del nostro organismo. In questo contesto, è bene ricordare che gli alcolici, i succhi di frutta e tutti i tipi di bibite industriali contengono davvero molti zuccheri. Per questo motivo è opportuno bandirle dalla propria dieta in caso di glicemia alta.